Integral Chef, forjada em aço 52100 com 21cm de comprimento da lâmina, 46 mm de largura no inicio do corte, 3,3 mm de espessura, flat fino morrendo no corte quase em zero.
Cabo em talas, Buckeye Burl Estabilizada (USA), com 12 cm de comprimento, 17 mm de largura no bolster, 23 mm de largura no final do cabo, pinos arredondados em inox 304.
Bainha em couro bovino, costurada e bordada a mão.
VENDIDA.
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